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白岳仙 純米吟醸 搾立 SHIBORITATE 2019

商品情報

地域
福井県
蔵元
安本酒造
  • クール便推奨
720ml ¥ 1,760 税込 数量
1800ml ¥ 3,300 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

福井大野産五百万石の新米で醸した出来たての生酒です。フレッシュで透明感あふれる、軽快な喉ごしをお楽しみください。

蔵紹介

量を追わない、妥協のない酒造り

福井県福井市安原町で初代当主より稼業を営んでおり、安本家の原っぱと言う町名の由来になるほど古い家柄。1853年に酒造業を始めます。福井のテロワールを最大限表現すべく、全てのお酒を福井県産酒造好適米で醸し、醸造アルコールを添加しない純米酒のみを製造。やや硬水である仕込水(白山水脈伏流水)の特性をいかし、流れるような透明感あふれる旨みとのど越しを表現しています。



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