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フィースト&ヴァイン シャルドネ / ガブ・ファミリー

商品情報

地域
南アフリカ
種類
  • クール便推奨
750ml ¥1,210 税込 数量
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商品説明※画像はイメージです

フルーティーで キレのある辛口白ワイン。りんごや洋ナシの 果実味とミネラル、ビスケットやナッツ等複雑 な香りが広がりミネラルを含む上品な酸味が 長い余韻になって残ります。feastには、ごちそうや饗宴といった意味があり、料理と楽む事をコンセプトにしたワインです。どの料理にどのワインを合わせるか迷ったときは、ラベルを参考に。

蔵紹介

Gabb Family / ガブ・ファミリー
所在地 : 南アフリカ

環境とワインに優しいワイン造り

ガブ家は、環境に優しいサスティナブル農法を実施しています。南アフリカが世界に誇る環境基準に完全に則り、WWF(世界自然保護基金)といった環境に関するワイン造りの規格や団体に参画しています。またフクロウをブドウ畑で飼っており、げっ歯類などの駆除に役立っています。畑には小麦が植えられており、小麦は上質な土壌を保つのに役立ち、雑草が生えるのを防ぎ、ルピナスとともに土壌の窒素の量を増やしてくれます。ソーラーシステムも導入し、環境に優しいエネルギーを使用しております。近年ではフェアトレードの認証も取得し、環境だけでなく人にも優しいワイン造りを行っています。

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