【会員限定】ワイン担当一押し！世界の自然派ワイナリー 飲み比べセット 750ml 5本
商品情報
商品説明※画像はイメージです
可能な限り自然に寄り添い、自然の力を存分に引き出せるように作られた自然派ワイン。月の満ち欠けをもとにブドウを栽培するビオディナミ農法を取り入れたり、畑の草を動物が食べて除草したりと、なるべく機械を使わずに栽培を行うことでブドウ本来の力を引き出し、それを最大限に生かしてボトリングされています。今回はワイン担当一押しのフランス・ブルゴーニュとドイツ、ニュージーランド、そして日本で造られた自然派ワインをセットでご用意いたしました。土地の力を引き出した芸術品ともいえるワイン達、ぜひじっくりとお楽しみください。■内容
・タカヒコ･ソガ ナナツモリ ピノ･ノワール 2018 赤 ドメーヌ・タカヒコ 北海道
ドメーヌタカヒコが所有する4.6haの畑「ナナツモリ」。ビオによりピノ・ノワールのみが栽培されています。香りは森の中の心地よい香りのイメージで、ビーツ、シナモン、ストロベリー、ミント、マツタケ、シメジ、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブが広がります。亜硫酸無添加のため開き始めていますが、酸が例年よりやや高く、タンニンは固め。理想的な熟成が進んだ感涙の1本です。
・ジュヴレ･シャンベルタン･ルナール 2018 赤 ユベール･リニエ ブルゴーニュ
1950年から2002年の間に植えられた葡萄。葡萄の木は南向きで、美しい成熟に繋がります。ジュヴレらしい骨格がありながらも、若いうちは果実味豊かな味わい。熟成のポテンシャルも秘めています。
・マルタディンガー･シュペートブルグンダー 2014 赤 ベルンハルト･フーバー ドイツ
前当主ベルンハルトさん最後のヴィンテージを、ユリアン・フーバーさんが、「今なら十分なパフォーマンスを発揮できる！」と判断し、飲み頃になったタイミングで特別なワインとしてリリースしました。ベルンハルトさん、そしてユリアンさんの思いがこもった特別なワイン。ドイツピノの真価が味わえる、とても希少な逸品です。
・サン･トーバン 1er 2018 白 モレ･ブラン ブルゴーニュ
サントーバンの複数の1級畑をアッサンブラージュしています。白い花にアカシアの蜂蜜。かすかに樽由来のナッティなニュアンス。タイトでミネラリーな白ワインに仕上がっています。
・グラッドストーン ブリュット 2020 泡 アーラー ニュージーランド
URLARワイナリーのあるグラッドストーン地区は、NZの首都ウェリントンの北東にある冷涼なワイン産地です。2004年に自然に寄り添いながらブドウの栽培を始めた土地は、昼夜の寒暖の差が激しく、そのため果皮が厚く酸度が豊かでボディのあるブドウが産出される土地です。URLARのワイン造りの哲学は「人の理性で自然の力を最大限に生かす」こと、そして、ブドウの個性を最大限に引き出すことにあります。
明るい藁色のワイン。白桃、完熟したレモンの皮、カルダモンの香りを感じます。一旦口に含むとパッションフルーツ、青りんご、ライムのフレッシュを感じ、トニックウォーターのような爽快なフィニッシュのワインです。
750ml 合計6本
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