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天の戸 純米吟醸 ランド オブ ウォーター 生

商品情報

地域
秋田県
蔵元
浅舞酒造
  • クール便推奨
720ml ¥ 1,760 税込 数量
1800ml ¥ 3,520 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

蔵は日本有数の穀倉地帯である横手盆地の中心に位置し、蔵から五キロ内の米で純米酒だけを仕込んでいます。奥羽山脈に端を発する皆瀬川・成瀬川が田んぼをうるおし酒米を育て、その伏流水が琵琶沼寒泉の湧水となり、冬は蔵の仕込み水としてお酒を育てました。水と米の調和が、やわらかで滑らかな口当たり、ふくよかでボリュームのある味わいと上質なキレのお酒を生み出しました。

蔵紹介

蔵から半径5キロ、地元の米だけで醸す純米蔵

浅舞酒造は大正6年、1917年創業。「天の戸は静かに明けて神路山 杉の青葉に日影さすみゆ」という古歌から、酒名を天の戸としました。天の戸とは天照大神の逸話で知られる天の岩戸のことで、ラベルに勾玉があしらわれる由縁ともなっています。蔵は秋田県随一の穀倉地帯である横手盆地のまん中に位置し、昔から豊富な湧水と良質なお米がとれる酒造りに恵まれた環境にあります。「酒は田んぼから生れる」をモットーに、半径5キロ以内の田んぼで収穫される、平鹿町酒米研究会の方々が丹精込めた特別栽培米を全量使用しています。水そして米、横手盆地のとっておきを蔵人が心を込めて醸しています。

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