ピュリニー･モンラッシェ 1er カイユレ 2012 / ド・モンティーユ
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥20,900 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
カイユレという名前はこの丘の位置が小石の多い土壌ということから由来します。1993年から造られる0.85haのこのドメーヌのカイユレは、最もモンラッシェに近い区画。本当に開いた状態で楽しむためには4年から8年の熟成がおすすめです。蔵紹介
de MONTILLE / ド･モンティーユ所在地 : フランス ブルゴーニュ
ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユといえば、もともと古典的ワインの銘醸家として名の知れたドメーヌですが、パリの会計士として働いていたエティエンヌが2001年に戻り、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェの経営に就くと同時に、ドメーヌ・ド・モンティーユの当主にもなったことから、ブドウ栽培をビオロジックへと転換し、1級畑や特級畑を増やし、ワイナリーの変革と拡大が進みました。赤ワインはエティエンヌが主に監督し、映画「モンドヴィーノ」で、天才醸造家として取り上げられた妹のアリックスが白ワインの醸造を担当しています。モンティーユのワインは若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなものとなり、かつ長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化し、その味わいが高く評価されています。
