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YAMAWA JUNMAI DAIGINJO 2017

商品情報

地域
宮城県
蔵元
山和酒造店
  • クール便推奨
1800ml ¥ 8,800 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

兵庫県特A地区東条産の山田錦を40%精米で醸した純米大吟醸酒。蔵内で氷温にて熟成。フレッシュな表情の中に、熟成によって厚さが生まれた滑らかな旨味が隠れています。爽やかさと味わい深さを兼ね備えた逸品です。

蔵紹介

いい意味で期待を裏切るお酒
明治29年、1896年創業。山形県に隣接する宮城県加美郡加美町に蔵はあります。蔵のある一帯は穀物地帯であり、豊富な米を収穫することができ、宮城を代表する米「ササニシキ」発祥の地である大崎平野が東に広がっています。蔵の代表銘柄「山和」は、2004年に誕生しました。米洗いから搾りまでをなるべく人の手で行い、丁寧な仕込みをされた純米酒だけのシリーズとなっています。目指す酒質は1杯目よりも2杯目3杯目に美味しいと感じられるお酒。流行に乗るのではなく、これが本当においしいお酒だと感じさせてくれるお酒です。



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