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東光 平成元年 大吟醸

商品情報

地域
山形県
蔵元
小嶋総本店
  • クール便推奨
  • 箱付
720ml ¥ 55,000 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

熟成酒の可能性について長年研究してきた小嶋総本店は、最も古い昭和46年産を筆頭に、現在も40数年分の高級酒を専用冷蔵庫で長期熟成し続けています。こちらの「東光 平成元年」は、酒造業界で最も権威のある全国新酒鑑評会にて金賞を受賞した最高峰の大吟醸原酒。通年で8度以下に保たれた専用熟成庫で、斗瓶にて30年間熟成した超貴重酒です。山田錦40%精米。

低温貯蔵された大吟醸ならではの繊細さとともに、ほのかで上品な熟成香が感じられます。長期熟成酒でなければ辿り着けない柔らかくなめらかな質感は、原酒であることを忘れさせるほど。平成の時を重ね続けた味わいを、時代の節目にお楽しみいただければ幸いです。

平成元年の出来事

平成元年の出来事を少しご紹介いたします。ここから平成という時代はスタートしました。
北京・天安門事件/ベルリンの壁崩壊/マルタ会談(冷戦の終結)/任天堂ゲームボーイ発売/魔女の宅急便/インディ・ジョーンズ最後の聖戦/ザ・シンプソンズ/ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!!放送開始など

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蔵紹介

伝統と革新!日本酒を次なるステージへ

安土桃山時代に創業し、現存する酒蔵の中では11番目に長い歴史を持つ小嶋総本店ですが、近年では山形県の蔵元ユニット「山川光男」のメンバーとしても注目を集めており(山川光男の”光”は東光が由来です)、30代の若さで蔵を継いだ小嶋健市郎社長を中心とし、日本酒を面白くしていく取り組みへ積極的にチャレンジしています。

オンライン店では、日常酒としてカジュアルに楽しめるドライで軽快な「洌」シリーズの他、奈良・平安時代の御酒(ごしゅ)やしおりから発想を得て確立した独自の新製法、酒四段を用いた「小嶋屋」シリーズを取り扱い中です。特にこの小嶋屋は特定名称やスペックにとらわれない日本酒の新たな楽しみ方や価値観を提案する意欲作となっています。

小嶋総本店

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