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ニュイ・サン・ジョルジュ・プリュリエ 2012 / ロベール・シュヴィヨン

Robert Chevillon

商品情報

地域
ブルゴーニュ
種類
  • クール便推奨
750ml ¥ 7,150 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

凝縮感のあるワインで、果実味の強い味わいをお楽しみいただけます。

蔵紹介

Robert Chevillon / ロベール・シュヴィヨン
所在地 : フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ

古木がワインに緻密さを与える人気上昇中の生産者

ニュイ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ぶべきドメーヌ。前当主ロベールの時代に大きく成長し、現在は2人の息子が栽培と醸造をそれぞれ担当しています。特級をもたず、さほど注目を集めるに至ってはいませんでしたが、ここ最近人気が集まっています。

レ・サン・ジョルジュ、ヴォークラン、レ・カイユ、ロンシエール、ペリエール、プリュリエ、シェニョ、ブースロと、ニュイの南側と北側のそれぞれに素晴らしい1級クリマを所有しています。栽培法はリュット・レゾネ。樹齢はいずれも高く、平均して50〜75年。ちなみにヴォークランには樹齢100年にもなる古木が植わっているそう。この高い樹齢が自然に収量を抑え、ブドウの凝縮度に貢献しています。赤ワインはいずれもその影響を受けた濃密感や緻密さが特徴で、長期熟成のポテンシャルが高いのが特徴です。

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