ニュイ･サン･ジョルジュ V.V. 2012 / ロベール･シュヴィヨン
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥7,150 税込 | 数量 |
この商品は販売制限されております。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
商品説明※画像はイメージです
ロベール・シュヴィヨンの赤ワインはいずれもその高い樹齢がもたらす濃密感や緻密さが特徴で、赤い果実のアロマの中に、ほんのりとブラックチェリーのニュアンスも感じられます。長期熟成のポテンシャルが高いワインであり、ここ数年の間に人気の出てきている造り手の1つです。蔵紹介
Robert Chevillon / ロベール･シュヴィヨン所在地 : フランス ブルゴーニュ ニュイ･サン･ジョルジュ
古木がワインに緻密さを与える人気上昇中の生産者
ニュイ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ぶべきドメーヌ。前当主ロベールの時代に大きく成長し、現在は2人の息子が栽培と醸造をそれぞれ担当しています。特級をもたず、さほど注目を集めるに至ってはいませんでしたが、ここ最近人気が集まっています。
レ・サン・ジョルジュ、ヴォークラン、レ・カイユ、ロンシエール、ペリエール、プリュリエ、シェニョ、ブースロと、ニュイの南側と北側のそれぞれに素晴らしい1級クリマを所有しています。栽培法はリュット・レゾネ。樹齢はいずれも高く、平均して50〜75年。ちなみにヴォークランには樹齢100年にもなる古木が植わっているそう。この高い樹齢が自然に収量を抑え、ブドウの凝縮度に貢献しています。赤ワインはいずれもその影響を受けた濃密感や緻密さが特徴で、長期熟成のポテンシャルが高いのが特徴です。
