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シャブリ ラフォレ 2015 / ジャン・クロード・ベッサン

Jean Claude Bessin

商品情報

地域
ブルゴーニュ
種類
  • クール便推奨
750ml ¥ 4,400 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

ラフォレはモンマンも名乗れる1級畑ですが、ベッサンではモンマンとは別に醸造しています。熱のこもるテロワールのため果実味が豊かで、ヴィンテージによってはピーチのようなエキゾチックな趣も。ピュアな酸味と生き生きとしたミネラル感が全体を引き締め、奥行きの深い味わいを形作ります。

蔵紹介

Jean Claude Bessin/ ジャン・クロード・ベッサン
所在地 : フランス ブルゴーニュ シャブリ

フィネス、フローラル、ミネラル シャブリらしいシャブリを造る男

ジャン・クロード・ベッサンがシャブリでワイン造りを始めたのは1989年。彼自身は建築家を目指していたが、妻の実家のトランブレイ家に跡取りがなく、そのブドウ畑を受け継ぐことになった。今日、ブドウ畑の面積は12haあり、シャブリ(ノーマルと樹齢45〜55年の「ヴィエイユ・ヴィーニュ」の2種類)、1級モンマン、ラ・フォレ、フルショーム(ノーマルと「ラ・ピエス・オー・コント」の2種類)、特級ヴァルミュールの5アペラシオンから7種類のワインを造っている。

ジャン・クロードは自身の目指すワインのスタイルを「フィネス、フローラルさ、ミネラル感」といっており、事実、どのキュヴェもシャブリのエッセンスが詰まった、フローラルな香りとミネラルを感じさせる、繊細なスタイル。

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