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NIIZAWA 純米大吟醸 2018

商品情報

地域
宮城県
蔵元
新澤醸造店
  • クール便推奨
  • 箱付
720ml ¥ 66,000 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

美術と日本酒のコラボレーション企画で誕生した日本酒です。契約栽培の宮城県産蔵の華を驚異の精米歩合7%まで磨き醸しました。そこからくるピュアな透明感と濃密かつ上質な甘みをダイレクトに感じられます。余韻は長く、じっくりとお楽しみいただけます。ラベルに採用される作品はビンテージ毎に変わります。コレクションにもオススメです。

2018 年ラベルエチケット
横尾忠則
ラベル作品:女性と紳士靴 2017年
1936 年兵庫県生まれ。美術家。72 年にニューヨーク近代美術館で個展。その後もパリ、ヴェネツィア、サンパウロ、バングラデッシュなど各国のビエンナーレに出品し世界的に活躍する。アムステルダムのステデリック美術館、パリのカルティエ財団現代美術館での個展など海外での発表が多く国際的に高い評価を得ている。2012 年、神戸に横尾忠則現代美術館開館。2013 年、香川県豊島に豊島横尾館開館。1995 年に毎日芸術賞、2001年に紫綬褒章、2011 年に旭日小綬章、同年度朝日賞、2015 年、第27 回高松宮殿下記念世界文化賞など受賞・受章多数。作品は、国内外多数の主要美術館に収蔵されており、今後も世界各国の美術館での個展が予定されている。

蔵紹介

飲み疲れしない究極の3杯目を作ろう。

創業1873年。2002年に宮城県最年少杜氏となった新澤巌夫社長を筆頭に、若き蔵人が集まる期待の蔵元です。 出荷管理には特に気を配り、しっかりと冷蔵管理のできる酒販店だけに販路を限定しており、全てのお酒は、生詰めで瓶燗火入れ、瓶貯蔵が行われ、酒質が少し若く、固い状態で出荷されます。 その理由は、流通の過程から消費者が口にするまでの時間経過を考えての事です。 究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てること、また、冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでいます。



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