仙禽 初槽 直汲み なかどり
商品情報
- 地域
- 栃木県
- 蔵元
- (株)せんきん
- クール便推奨
| 720ml | ¥ 1,800 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ¥ 3,600 税込 | 数量 |
商品説明※画像はイメージです
原料米の栽培からこだわったドメーヌさくら山田錦を使用。仙禽の仕込水と同じ水脈を持つ田んぼに限定して作付を行っています。「中取り」ということで「あらばしり」よりも落ち着きがあり、贅沢な甘さを主張しています。トロピカルなライチのような香りを散りばめ、しっかりと美しいボディを表現します。濃醇な甘味と追いかけるように静寂な酸が見え隠れします。この高次元な甘味と酸味のバランスは新しく、レイヤーがかったジューシー感を演出します。蔵紹介
この土地でなければ生まれない、唯一無二を。文化3年、1806年創業。佐賀県の嬉野温泉、島根県の斐乃上温泉とならび、日本三大美肌の湯に数えられる喜連川温泉で有名な栃木県さくら市に蔵はあります。仙禽とは仙人に使える鶴を意味し、蔵と銘柄の名前になっています。醸されるお酒は全て、栃木県さくら市で栽培された酒米からできています。日本酒の生命は水。仕込み水と同じ水で育った米で醸されるお酒の味わいはまさに唯一無二。土地の個性が余すことなく詰まったお酒は、仙禽でしか味わうことができません。
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