ブラン･ド･ブラン･レザヴァンチュール / ルノーブル
商品情報
- 地域
- シャンパーニュ
- 種類
- 泡
- 開栓注意
- クール便推奨
- 箱付
| 750ml | ￥12,100 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
家族経営の小規模ワイナリー。ルノーブルが所有する畑の中で、最も優れた区画レザヴァンチュールのブドウのみを使用。単一年ではできないより複雑なワインを目指し、優れたヴィンテージのリザーヴワインのみを使って造られます。ドサージュの量は年によって異なりますが、平均3g/Lとかなり少なくドライに仕上げています。リッチな味わいで、ビスケットやブリオシュに花のようなアロマに口いっぱいに広がるミネラル。フィニッシュにはクリーミーでデリケートなフルーツのアロマが長く続きます。
蔵紹介
Lenoble / ルノーブル所在地：フランス シャンパーニュ
100%家族経営
家族経営の小規模メゾン。グラン・クリュ「シュイィ」に10ha を所有し、その緻密なシャルドネを活かして36ヶ月熟成、 ソレラシステムで複雑味のあるシャンパーニュを醸している。長い歴史の中でシャンパーニュ・メゾンは買収と合併を繰り返し、現在ではそのほとんどがオーナー企 業に支えられている。 その中で家族経営を続けている珍しいメゾンが「A.R. ルノーブル」。一切出資を受け付けず、自分達のスタイルを貫いている。
