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よこやま 等外 生酒 H30BY 新蔵記念酒

商品情報

地域
長崎県
蔵元
重家酒造
1800ml ¥ 2,585 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

特定名称を名乗れない、等外山田錦50%精米を使用。新しく出来た新蔵で製造した記念酒です。はせがわ酒店スタッフとの会話の際、蔵元さんから手ごたえがありすぎてヤバイ!とのコメントを頂いております。マストドリンクの1本です。今後、酵母違いの商品なども発売予定です。

以下蔵元フェイスブックより
皆様方のご支援を頂きまして、20年前からの夢であった壱岐島での日本酒復活が形になりました。本日、10/17大安待望の仕込みNo1を上槽。約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生しました。9/14から1日も休む事なく、朝から晩まで子育て同様に、(子育てした事ないですが笑)見守ってきたお酒。1番心配していた新品特有の醸造機器のオフフレーバーも全く無く、納得の1本ができました。横山五十とはまた違ったジュシーで冷やすと酸が効いて甘酸っぱく、常温になると、口の中に甘みが広がり、食欲をそそる白ワインを思わせる味わいで、白身魚のカルパッチョなどにバッチリ合うお酒です。先ずは今月末に生を全国発売します。


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