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ボーヌ 1er レ・サン・ヴィーニュ 2008 / ロイス・デュフルール

商品情報

地域
ブルゴーニュ
種類
  • クール便推奨
750ml ¥ 7,700 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

きれいな果実味と丸い酸、こなれたなめらかなタンニンが印象的。リュット・レゾネで栽培し、除梗は100%。新樽率は10%で18か月間の熟成。

ピノ・ノワール100%

蔵紹介


LOIS DUFOULEUR / ロイス・デュフルール
所在地 : フランス ブルゴーニュ

ホテルの宿泊客だけが飲めるとっておき飲み頃ワイン
1978年設立。ロイス・デュフルールは、ボーヌ唯一の五つ星シャンブル・ドット(高級民宿)も経営しています。そうなる以前、当主のフィリップさんはネゴシアンで働いており、「テロワールと人が良いワインを生む」の信念のもと、ワイン造りの研鑚を積んでいました。それと同時に「自分のシャンブル・ドットを持ち、そこに世界からのお客様を招き、自分の造ったワインでもてなす!」という夢に向かって進みました。

シャンブル・ドットの地下はカーヴになっており、彼のワインは世界各国の宿泊客を毎日楽しませています。ワインは以前勤めていたネゴシアンと、地元のレストラン(ペルナン・ヴェルジュレスの一つ星「ル・シャルルマーニュ」等)、個人客、そして宿泊客への販売で完売してしまいます。そのためワインガイド誌や、展示会などにもほとんど出品されることのない、知る人ぞ知る“掘出し物”なのです。

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