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宝剣 純米 緑ラベル 八反錦

商品情報

地域
広島県
蔵元
宝剣酒造
  • クール便推奨
720ml ¥ 1,375 税込
数量
1800ml ¥ 2,750 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

広島県産八反錦を60%精米、蔵内に湧く「宝剣名水」で醸した定番の1本。すっきりと軽快な飲み口ながら、旨口と呼ぶにふさわしい味わい深さを兼ね備える。甘酸辛苦渋が調和し、キレ味のよい余韻が特徴的です。飲み終わるとついついおかわりをしてしまたくなる飲み心地のよさ、魚介類との相性抜群です。テキスト#私これ買いました抜群のキレの良さ。香りも味わいも穏やかで飽きが来ず、あわせる料理に困りません。こういった落ち着いて飲めるお酒は定番酒として重宝しそうです!(ネット班 池辺)

受賞歴

SAKE COMPETITION2018 純米酒部門 GOLDSAKE COMPETITION2017 純米酒部門 SILVERSAKE COMPETITION2016 純米酒部門 SILVER

蔵紹介

名水の湧き出る酒蔵

明治5年、1872年創業。宝剣と言えば製造場内に湧き出る野呂山の伏流水、県内でも稀に見る名水として知られ、「宝剣名水」と名付けられるほどの仕込み水と、20代の若さで全国利き酒選手権にて全国優勝を果たし、宝剣と言えば土井鉄也と称される5代目土井鉄也杜氏である。21歳の若さで杜氏に就任した当初から、食事に合う辛口系の酒質を追求しており、2019年ついに「SAKE COMPETITION 2019 純米酒部門」で宝剣 純米 レトロラベルが1位を獲得しました。究極の食中酒を目指し、ただひたすら理想の酒を造るために、真剣勝負を重ねています。

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