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三井の寿 夏 純米吟醸 CICALA

商品情報

地域
福岡県
蔵元
みいの寿
  • クール便推奨
720ml ¥ 1,430 税込
数量
1800ml ¥ 2,860 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

CICALA チカーラとはイタリア語でセミを意味し、茶瓶に詰めることで木にとまっているセミをイメージしました。福岡県産夢一献を60%まで磨き、夏にピッタリのリンゴ酸高生産の特許酵母 夢酵母で醸しました。リンゴ酸は冷やすとキリっとしたキレが活きるのでよく冷やしてお楽しみください。爽やかですっきりとした香りと、ほのかな甘味と酸のキレのある味わいです。

蔵紹介

酒造りは、科学とセンスと情熱

大正11年、1922年 福岡県三井郡大刀洗町に創業。「三井の寿」は地元福岡のみならず、東京や大阪、さらには世界の舞台でも高い評価を得ています。最近の技術による酒造りで化学も使いながら、自然学、人間学など様々な学びも含めた科学に基づく酒造り。また蔵元杜氏の井上宰継氏が持つ希有のセンスと美味しい日本酒を造るための情熱により、瞬く間に人気銘柄となりました。日本酒概念に捉われない「イタリアンラベル」シリーズや、山廃仕込による「美田」シリーズなど、数多くのお酒を生み出し日本酒ファンを増やし続けています。

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