くどき上手 大吟醸 鑑評会出品酒 斗瓶囲
商品情報
- 地域
- 山形県
- 蔵元
- 亀の井酒造
- クール便推奨
- 箱付
- 本数制限あり
| 720ml | ¥ 5,500 税込 |
商品説明※画像はイメージです
「全国新酒鑑評会」は、広島県東広島市にある独立行政法人の酒類総合研究所が日本酒の製造技術と品質の向上のため明治時代から開催されている全国規模の日本酒の鑑評会です。今年は、原料米が硬く溶けづらい傾向があり、醪管理に苦労した蔵が多かったとの事。甘み、香りが低い傾向にありつつ、香味のバランスが評価されている様です。特Aランクの山田錦を35％精米し、大吟醸の中取りだけを斗瓶に取った贅沢な逸品です。華やかでフルーティーな香り、艶のある甘味と透明感のある余韻が口いっぱいに広がります。年に一回、数量限定でのリリースですので是非ご堪能下さい。
蔵紹介
吟醸香が特徴の愛され続ける酒全量吟醸仕込み、そしてハイコストパフォーマンスで飲み手を魅了する日本酒です。しっかりとした酒質の定番酒から様々な酒米を使った豊富なバリエーションの季節商品、そして別ブランド「ばくれん」シリーズは超辛口酒。昨今では息子の専務が醸す「Jr（ ジュニア）」シリーズも年々進化を続け、人気を博しています。
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