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安心院 スパークリングワイン 2017 / 安心院葡萄酒工房

国内トップクラスの評価 安心院産シャルドネ100%!

商品情報

地域
大分県
蔵元
安心院葡萄酒工房
  • 開栓注意
  • クール便推奨
750ml ¥ 3,500 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

安心院で収穫されたシャルドネを100%利用したスパークリングワイン。国内でも珍しいビン内2次発酵で醸しました。きめ細やかな泡立ちとトロピカルフルーツや酵母由来のトースト香が広がり、豊かな果実味とさわやかな酸味が特徴です。

注意事項

*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。

受賞歴

日本ワインコンクール2019 スパークリング部門 銀賞・部門最高賞 ※2017VT
日本ワインコンクール 2018スパークリング部門 銅賞 ※2016VT
日本ワインコンクール 2017 スパークリング部門 金賞・部門最高賞 ※2015VT
日本ワインコンクール 2016 スパークリング部門 金賞・部門最高賞 ※2014VT

蔵紹介

西日本有数のぶどう産地・安心院

大分県安心院町で町内産のブドウ100%でワイン造りを行っています。麦焼酎いいちこでお馴染みの三和酒類の洋酒部門として運営され、様々な品評会での高い評価や、国賓をもてなす際に用いられる等、実力を備えたワイナリーです。

瀬戸内気候に属し、全国的に年間降水量は少な目で、葡萄の成熟期である9月においては山梨県勝沼町をも下回る恵まれた環境です。晴天時は夜間の放射冷却により朝霧が発生するなど、盆地特有の大きな寒暖差が、良質な葡萄を生み出しています。自社畑ではめずらしい欧州系品種の試験栽培も含め、たくさんの品種がされています。またそれだけにとどまらず、自生する山葡萄との交配による新品種の研究も行っています。

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