レモン・マーマレイド&ハイビスカス / NON
商品情報
- 地域
- オーストラリア
ノンアルコール
750ml | ¥3,456 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
世界一のレストランに4回輝き、ノンアルコールペアリングのパイオニアともいえるNOMAで経験を積んだWilliam Wade(ウィリアム・ウェイド)氏が製造責任を務めるオーストラリア、メルボルンのワインオルタナティブメーカー。No.5 レモン・マーマレイド&ハイビスカス
ロゼワインのような鮮やかなピンクの外観。弾けるようなレモンの香りと程よい酸味をハイビスカスが華やかに包み込みます。マーマレードのほろ苦さがアクセントとなり全体を引き締め上品な仕上がりとなっています。酸が表立ってこないこともユニークな点で、通常合わせづらいような豆類やレバーなどの食材とのペアリングも可能にします。フレッシュなものに限定すれば用途は幅広いです。
ボタニカル: シトラホップ、レモンバーベナ、レモングラス、ハイビスカス、レモンマートル、リコリス、ペパーミント
果汁: ブドウ果汁