天美 純米大吟醸
商品情報
- 地域
- 山口県
- 蔵元
- 長州酒造
- 会員限定
- クール便推奨
- 箱付
- 本数制限あり
お1人様3本限り。
| 720ml | ¥ 5,500 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
山田錦を40％精米し、低温で丁寧にゆっくりと醸しました。天美らしく初めての方でも飲みやすく、食事にあう純米大吟醸にしたいとの想いから901号酵母を使用しました。酵母と麹が織りなした絶妙な味わい、バランスに仕上がりました。蔵紹介
日本酒が苦手な人でも感動する極上の一杯をかつて「菊川」という銘柄を下関の土地で醸していた児玉酒造。製造量減少に伴い、自社での製造を長く停止していました。長州産業株式会社が事業継承する形で長州酒造が誕生。杜氏には奈良、香川、三重の酒蔵でその手腕を発揮し注目を集めていた藤岡美樹氏が抜擢されました。藤岡氏は「菊川」銘柄の継承と共に、長州酒造で醸す新しい銘柄「天美TENBI」を立ち上げます。「天美」の名は、稲作と深い関わりのある日本古来の神「天照(あまてらす)」と、酒を意味する 「美禄」から１文字ずつ頂戴し命名されました。そのフレッシュさ溢れる女性らしい味わいは、今後新たな日本酒ファンを作ることができる銘柄として期待されています。
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