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美丈夫 蔵ハイ 高知ゆず＆山椒 / 濱川商店

商品情報

地域
高知県
蔵元
濱川商店
1800ml ¥ 2,970 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

高知県、美丈夫の蔵元が美味しさと手造りにこだわった、添加物不使用の本格辛口チューハイが誕生！蔵の超軟水の仕込み水をベースに、吟醸酒粕で造る本格米焼酎と、搾りたての果汁をブレンド。ゆずのフルーティーさで飲み応えがありつつも、甘さが少なめで飲みやすい仕上がりです。ほのかに香る山椒がアクセントに。

蔵紹介

気が付いたら一升瓶が空いている。そんなお酒を造りたい。

明治37年、1904年創業。推定樹齢250歳以上の臥竜梅や、太陽の熱で蒸発させて作った天日塩などが有名な、高知県の東部に位置する安芸郡田野町に蔵はあります。日本酒の原材料の7割は水でできており、非常に重要なファクターとなっています。蔵の仕込み水は国内屈指の超軟水で、できあがると飲みやすいお酒になりますが、仕込むのが難しいと言われています。そんな扱いの難しさを補い、長所を伸ばす酒造りをこころがけています。

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