商品説明※画像はイメージです
さらさらと飲める軽快な飲み口で、これから来る夏にぴったりの夏季限定の純米吟醸です。暑い夏をイメージし、高めの酸にする事ですっきり爽快にお飲み頂けます。ササニシキと蔵の華、ともに宮城県を代表する酒米を55%精米して醸しました。涼しげに泳いでいる金魚を眺めながらぜひお楽しみください。蔵紹介
小規模であるからこそ出来るきめ細やかな管理享保元年（1716年）創業。古くより塩竈神社のふもとに門を構え、伊達藩の命により、塩竈神社への御神酒御用酒屋として酒造りをはじめました。時代が移り変わり、蔵の景観や設備が変わっても、高品質を追求する酒造りに対する思いは創業当時より脈々と受け継がれています。宮城県産米を中心に原料米にこだわり、手間暇を掛けた丁寧な酒造りを心がけています。酒質は米の旨みがありながら後切れが良い、食べ物を食べながら飲み続けられる食中酒を目標とし、港町塩竈の食材を引き立たせることができるようなお酒をめざしています。
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