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楯野川 中取り純米大吟醸 美山錦

商品情報

地域
山形県
蔵元
楯の川酒造
  • クール便推奨
720ml ¥ 1,705 税込
数量
1800ml ¥ 3,300 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

全量純米大吟醸を造る、楯の川酒造の定番商品。中取りという、醪を搾って出てくるお酒の中で、もっとも香味のバランスが優れた部分のみを贅沢に使用しました。控えめな香りと酒米本来の膨よかで素朴な味わいを、柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味が綺麗にまとめています。食中酒にもピッタリな純米大吟醸です。飲み頃温度は15℃前後、または、45℃前後のお燗もオススメ。

蔵紹介

世界を代表する Sake TATENOKAWAを目指して

楯の川酒造は吟醸王国山形で、初めて全量純米大吟醸でお酒を醸すことを成し遂げた蔵元として有名です。原料米も地元の契約農家に栽培してもらう山形県産の酒造好適米を使用しており、山形の風景が浮かぶようなお酒を醸すことを大切にしています。楯野川ブランドを通して感じられるのは、爽やかな香りと程よい旨みがある綺麗な味わい。日本食の普及とともに、日本酒が世界の人々に認められ、世界中の人々を魅了するようなSakeになるよう楯の川酒造株式会社は日々進化しています。



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