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【予約商品】7月12日以降 出荷予定 天美 純米大吟醸 播州愛山

商品情報

地域
山口県
蔵元
長州酒造
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  • 予約商品
  • 本数制限あり
  • 店頭受取NG

お1人様2本限り。

720ml ¥ 2,970 税込
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商品説明※画像はイメージです

誕生!天美の新たな「お米違いシリーズ」
今や大人気蔵の一つと謳われる天美より、4種類の純米大吟醸がリリースされます。5月から8月まで4ヵ月に渡り、兵庫、岡山、広島、山口の瀬戸内4県の代表的な酒米を使い、同一精米(50%)、同一酵母(901号酵母)にて純米大吟醸を醸します。第三弾は兵庫県産の播州愛山。藤岡杜氏曰く、愛山らしい甘味は引き出しつつも柔らかくエレガントな仕上がりになったそうです。お米ごとの特性を是非お楽しみください。

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蔵紹介

日本酒が苦手な人でも感動する極上の一杯を

かつて「菊川」という銘柄を下関の土地で醸していた児玉酒造。製造量減少に伴い、自社での製造を長く停止していました。長州産業株式会社が事業継承する形で長州酒造が誕生。杜氏には奈良、香川、三重の酒蔵でその手腕を発揮し注目を集めていた藤岡美樹氏が抜擢されました。藤岡氏は「菊川」銘柄の継承と共に、長州酒造で醸す新しい銘柄「天美TENBI」を立ち上げます。「天美」の名は、稲作と深い関わりのある日本古来の神「天照(あまてらす)」と、酒を意味する 「美禄」から1文字ずつ頂戴し命名されました。そのフレッシュさ溢れる女性らしい味わいは、今後新たな日本酒ファンを作ることができる銘柄として期待されています。



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