【会員限定】北海道の注目ワイン 飲み比べ セット 750ml 6本
商品情報
- 会員限定
- 開栓注意
- クール便推奨
- 本数制限あり
- 店頭受取NG
お1人様1セット限り。（注意事項を必ずご確認ください！）
| 750ml | ¥ 25,399 税込 | 数量 |
商品説明※画像はイメージです
同じ畑に異なる品種を植え、そこで実った多品種のぶどうを混醸するフィールドブレンドに取り組む「モンガク谷ワイナリー」。ブドウの栽培からワインのサービスに至るまでを知り尽くした日本トップクラスのワイナリー「平川ワイナリー」。そしてビオロジック栽培に注力し、ピノ・ノワールの可能性を引き出す人気ドメーヌ「ドメーヌ・タカヒコ」の豪華6本セットです。■内容
栢 はく 2020 白 モンガク谷ワイナリー
フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のシャルドネ主体のアイテム、「栢（はく）」。「モンガク谷」シリーズの中で唯一の白ブドウ主体のアイテム。古くから神聖な木とされている「柏（かしわ）」と同意。これまでの「モンガク谷」のスタイルが継承されつつも、辛口シャンパーニュのような、ブドウ本来の味わいを活かした繊細でシャープ、軽やかだが複雑な味わいは料理との相性が良好。皆様に親しんで頂けるワインになりますよう願いを込めて。
楢 なら 2020 白 モンガク谷ワイナリー
フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のピノタージュ主体のアイテム、「楢（なら）」。日本においても、未だほとんど栽培されていない無名とも言える品種であるピノタージュの、「モンガク谷」における可能性をチャレンジングに探るシリーズ。これまでのモンガク谷では感じられなかったフローラルな香りに包まれ、蜜のような甘やかな印象。抜栓のタイミングについては、楢のつくりである「酋」の字のように2～4年ほど熟成させることで、熟成感と口当たりに変化が出てお楽しみ頂けます。
杤 とち 2020 白 モンガク谷ワイナリー
フィールドブレンド･シリーズ「モンガク谷」のフラッグシップワイン、杤（とち）。従来（2015～17）のモンガク谷にあたる、ピノノワール主体のアイテム。ラベル原画として採用された、絵本「モチモチの木」に出てくるシンボルツリーがこの杤の木で、別名は七葉樹（しちようじゅ）。複数種から織りなされる杤の繊細さと複雑さ、そしてその可能性に向かい合ってもらえたら嬉しいワインです。
桧 ひのき 2020 白 モンガク谷ワイナリー
フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」の中で、唯一の試作的アイテム、「桧（ひのき）」。「栢」「杤」「楢」の主要3アイテム全てが「広葉樹」（≒どんぐりの木）にちなんで命名されたのに対し、「桧」のみが「針葉樹」。年ごとの作柄等々に影響を受けるものの、「辛口白」を基調とする「モンガク谷」シリーズの中で、「一線を画した、自由な造り」を目指すことを目的として位置付けられたアイテム。
ソリチュード テール･ド･ヨイチ 2020 白 平川ワイナリー
充実したアロマとクリーンな酒質で、しっかりとした酸味と厚みのあるボディを追求しました。マンゴーやパッションフルーツなどの南国系のフルーツに、甘さや清涼感を感じさせるミントやフェンネルなどのハーブの香り。白い花や海風、火打ち石のニュアンスがあります。濃厚な果実味とボリューム感のある滑らかな口当たりの中に、爽やかな筋の通った酸が共存し、長い余韻が楽しめます。区画で育まれる豊かなアロマやミネラルが魅力的な、口当たりの良い辛口白ワインです。
ヨイチ･ノボリ パストゥーグラン 2019 赤 ドメーヌ・タカヒコ
果実味と口中でのボリューム感は、これまでのナナツモリの中で最も高く、今までとは異なる個性を兼ね備えた香り豊かなヴィンテージとなっています。イチゴを感じる果実味の中にスミレなどの草花の香り、そしてキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が作り上げられており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい逸品です。
750ml 6本
注意事項
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