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【会員限定】北海道の注目ワイン 飲み比べ セット 750ml 6本

商品情報

  • 会員限定
  • 開栓注意
  • クール便推奨
  • 本数制限あり
  • 店頭受取NG

お1人様1セット限り。(注意事項を必ずご確認ください!)

750ml ¥ 25,399 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

同じ畑に異なる品種を植え、そこで実った多品種のぶどうを混醸するフィールドブレンドに取り組む「モンガク谷ワイナリー」。ブドウの栽培からワインのサービスに至るまでを知り尽くした日本トップクラスのワイナリー「平川ワイナリー」。そしてビオロジック栽培に注力し、ピノ・ノワールの可能性を引き出す人気ドメーヌ「ドメーヌ・タカヒコ」の豪華6本セットです。

■内容
栢 はく 2020 白 モンガク谷ワイナリー
フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のシャルドネ主体のアイテム、「栢(はく)」。「モンガク谷」シリーズの中で唯一の白ブドウ主体のアイテム。古くから神聖な木とされている「柏(かしわ)」と同意。これまでの「モンガク谷」のスタイルが継承されつつも、辛口シャンパーニュのような、ブドウ本来の味わいを活かした繊細でシャープ、軽やかだが複雑な味わいは料理との相性が良好。皆様に親しんで頂けるワインになりますよう願いを込めて。

楢 なら 2020 白 モンガク谷ワイナリー
フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のピノタージュ主体のアイテム、「楢(なら)」。日本においても、未だほとんど栽培されていない無名とも言える品種であるピノタージュの、「モンガク谷」における可能性をチャレンジングに探るシリーズ。これまでのモンガク谷では感じられなかったフローラルな香りに包まれ、蜜のような甘やかな印象。抜栓のタイミングについては、楢のつくりである「酋」の字のように2~4年ほど熟成させることで、熟成感と口当たりに変化が出てお楽しみ頂けます。

杤 とち 2020 白 モンガク谷ワイナリー
フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のフラッグシップワイン、杤(とち)。従来(2015~17)のモンガク谷にあたる、ピノノワール主体のアイテム。ラベル原画として採用された、絵本「モチモチの木」に出てくるシンボルツリーがこの杤の木で、別名は七葉樹(しちようじゅ)。複数種から織りなされる杤の繊細さと複雑さ、そしてその可能性に向かい合ってもらえたら嬉しいワインです。

桧 ひのき 2020 白 モンガク谷ワイナリー
フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」の中で、唯一の試作的アイテム、「桧(ひのき)」。「栢」「杤」「楢」の主要3アイテム全てが「広葉樹」(≒どんぐりの木)にちなんで命名されたのに対し、「桧」のみが「針葉樹」。年ごとの作柄等々に影響を受けるものの、「辛口白」を基調とする「モンガク谷」シリーズの中で、「一線を画した、自由な造り」を目指すことを目的として位置付けられたアイテム。

ソリチュード テール・ド・ヨイチ 2020 白 平川ワイナリー
充実したアロマとクリーンな酒質で、しっかりとした酸味と厚みのあるボディを追求しました。マンゴーやパッションフルーツなどの南国系のフルーツに、甘さや清涼感を感じさせるミントやフェンネルなどのハーブの香り。白い花や海風、火打ち石のニュアンスがあります。濃厚な果実味とボリューム感のある滑らかな口当たりの中に、爽やかな筋の通った酸が共存し、長い余韻が楽しめます。区画で育まれる豊かなアロマやミネラルが魅力的な、口当たりの良い辛口白ワインです。

ヨイチ・ノボリ パストゥーグラン 2019 赤 ドメーヌ・タカヒコ
果実味と口中でのボリューム感は、これまでのナナツモリの中で最も高く、今までとは異なる個性を兼ね備えた香り豊かなヴィンテージとなっています。イチゴを感じる果実味の中にスミレなどの草花の香り、そしてキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が作り上げられており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい逸品です。

750ml 6本

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