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リースリング・シュロスベルグ 2016 / トリンバック

Trimbach

商品情報

地域
アルザス
種類
  • クール便推奨
  • 店頭受取NG
750ml ¥ 8,690 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできたアルザスきっての名門。この商品は単一畑から生み出される稀少な「グラン・クリュ・コレクション」のひとつ。シュロスベルグは涼しい気候と花崗岩を主としたテロワールを擁す、僅か約2haもの小さな畑。エレガントできめ細やかな酸と完熟した白桃の甘さに加え、リースリングらしいミネラル香を感じられ、爽やかな余韻に魅了される上品な味わいが魅力です。

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蔵紹介

F.E.Trimbach / トリンバック
所在地 : フランス アルザス

歴史、評価、実績ともにアルザスを代表するワイン生産者

F.E.トリンバック社は、1626年創業という長い歴史を持つワイナリーで、13代にわたって、辛口のワインを造り続けてきました。特にリースリングの醸造においては、ブドウが持つ純粋な果実のアロマや味わい、ミネラル感をワインに映し出すため、オークの小樽を使用せず、ステンレスタンクと昔ながらの大樽を使用しています。また瓶熟成が品質を磨き上げると考え、収穫の翌春にはボトリングを行います。非常に構成のしっかりした長期熟成型のワインは、果実味とエレガントさ、完璧なバランスを兼ね備えた、トリンバック・スタイルのワインといえるものです。

トリンバック社は「食事とともに楽しめるワイン」を造るというポリシーから、常に辛口でエレガントな味わいにこだわっています。その品質は高く評価されており、数多くのミシュラン3つ星レストランが.トリンバックのワインをオンリストをしています。

その他にも、ノーベル平和賞のディナーやスウェーデン王女の結婚披露宴など世界中の祝典を彩っています。また、同社のワインメーカー、ピエール・トリンバックは「デカンタ」誌が選ぶ「世界のトップ10白ワインメーカー」の1人にも選ばれ、アルザスのロマネ・コンティと呼ばれ、同社が200年以上前から単独所有するわずか1.67haの畑から生まれる、リースリング クロ・サンテューヌは、ワイン評論家、クライヴ・コーツから「世界で最高のリースリング」との評価を受けています。

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