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吾有事 fresh&juicy 純米大吟醸 無濾過生原酒

商品情報

地域
山形県
蔵元
奥羽自慢(株)
  • クール便推奨
720ml ¥ 1,870 税込 数量
1800ml ¥ 3,520 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

吾有事の生酒はfresh&juicyシリーズとしてリニューアルします。第一弾は山形県産の出羽燦々を50%精米した純米大吟醸。マスカット様の香りと甘味が、口いっぱいに広がりながら綺麗にキレていく味わい。「吾有事」の特徴を最大限に引き出しています。新酒ならではの瑞々しさをご体感ください。

蔵紹介

ほかの酒と競うのではなく、新しい味を探求する。相対ではなく絶対の酒

江戸中期の享保9年、1724年に創業。2009年に廃業の危機に陥りますが、近隣に位置する楯野川酒造からの支援を受け醸造を継続。2017年からは生え抜きの阿部龍弥氏を若き製造責任者に抜擢し、楯の川酒造蔵元の、佐藤淳平氏と共に新体制で酒造りを手がけます。味の思惑は、型にはまらないザ・ネオクラシック。「普通の酒は造りたくない」と、米本来の甘味や旨味を浮き立たせる手法とクラシックな素材で、洒落た酒を造るというパラドックスに挑んでいます。

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