【要お問い合わせ商品】而今 特等雄町 純米大吟醸
商品情報
商品説明※画像はイメージです
最新ＶＴ入荷！今年で5造り目になるスーパー雄町100年以上前に発見され、「山田錦」や「五百万石」といった酒米のルーツとしても知られる雄町米は現代まで混血せずに栽培され続けています。野生種ゆえ栽培が非常に難しく、通常出来たお米は1等2等が主体で、特等や特上の雄町は生産農家の努力の賜物です。2022年に収穫された雄町の最上等級は”特上”。特等雄町はそのワンランク下ではありますが、それでも雄町で「特等」をとるのは難しいことです。こちらはその特等雄町を35％まで磨き、心を込めて醸した1本。上品な甘味と旨味の絶妙なバランス。農家と蔵元の渾身の味わいです。
2018年に収穫された雄町の最上等級「特上」
2019年に収穫された雄町の最上等級「特等」
2020年に収穫された雄町の最上等級「特等」
2021年に収穫された雄町の最上等級「特等」
2022年に収穫された雄町の最上等級「特上」
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