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【予約商品】6月8日以降 出荷予定 赤武 AKABU 魂ノ大業 大吟醸

商品情報

地域
岩手県
蔵元
赤武酒造
  • クール便推奨
  • 箱付
  • 予約商品
720ml ¥ 5,500 税込 数量
1800ml ¥ 11,000 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

岩手最高級酒米 結の香を三割五分まで磨き、徹底的に米を洗い、超低温発酵、蔵人たちの業により醸しました。上品な吟醸香と濃純な旨みが口の中に広がるAKABU初の大吟醸酒です。

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蔵紹介

岩手が生んだニュージェネレーション!

5代目、6代目の蔵元が2世代杜氏として醸します。2005年から浜娘の品質向上に取り組み、新蔵の建設などの設備投資にも注力し、数々の賞を受賞してきました。そして、若き6代目の杜氏就任を機に伝統の酒造りと新たな酒造りが融合し、まさに新世代を担う酒造りが始まっています。注目はその6代目が醸す日本酒赤武。

2014年より岩手を代表する純米酒を目指して開発しました。ちなみに6代目は1992年生まれのまだ20代。大学時代は利き酒大会の全国チャンピオンになったことも。頑固な職人魂を継承し、赤武が日本を代表する純米酒になるよう醸します。蔵人の平均年齢も20代。元気いっぱいの若手が真剣に、そしてワクワクしながら未来に向かって挑戦しています。



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