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※実店舗は営業しております。 (詳しくはこちら。)


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みむろ杉   今西酒造

奈良県 桜井市 三輪


酒の神が鎮まる日本最古の神社大神神社、その御神体である三輪山、
日本最古の杜氏が祀られる活日神社のある三輪の地に蔵はあります。

古の時代より深く結び付いてきた「神、三輪、酒」。
その、他にはない歴史、風土、文化をバックボーンとして生まれたのが「みむろ杉」です。
350年以上に渡って続くこの銘柄を現在支えるのは若手蔵元今西将之さんと、平均年齢20代の若いスタッフたち。

目指すのは、酒造り発祥の地で醸す酒として奇をてらったものでなく、あくまですべての人が美味しいと思えるような王道の味わい。
地元三輪の農家と協力して作った酒米に、神の水とも称えられる三輪山の伏流水で醸す酒は、
穏やかな香り、フレッシュで米の旨みが広がる綺麗な酒質が特徴です。

お客様の旨い!の為に真面目に誠実にすべてをやりきる姿勢を大切に造りに臨んでいます。


みむろ杉 純米吟醸 "山田錦" 720ml ☆SC2018 SILVER☆

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みむろ杉 純米吟醸 "山田錦" 720ml

「みむろ杉」は、平均年齢20代の若い造り手達が醸す注目のお酒。惜しみない設備投資により酒質も一段と向上しています。ジューシーな旨味がありつつ全体に雑味は感じさせないきれいな仕上がりです。

※画像はイメージです。


■ SAKE COMPETITION 受賞歴 ■

SAKE COMPETITION2015 純米吟醸部門 SILVER

商品情報

商品番号 :
1003230
蔵元 :
今西酒造 [奈良県]
アルコール度数 :

関連カテゴリー

今西酒造 [奈良県]

  

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  • 普通に旨い❗純米吟醸

    普通旨い❗純米吟醸60%で、この甘みと旨味の調和 最高です❗
    呑む価値有り 騙されたと思ってチャレンジしてみては!

    nob210さん (2016年04月13日 07時20分54秒)

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