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定休日

営業時間:午前9時〜午後5時
お問い合わせ等頂きました場合は翌営業日にご連絡させていただきます。
※実店舗は営業しております。 (詳しくはこちら。)


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澤屋まつもと  

松本酒造株式会社
京都市伏見区横大路三栖大黒町7


1791年創業。京都市伏見の歴史ある酒蔵で、

赤レンガ蔵と八角形の煙突が印象的な酒造蔵は、近代化産業遺産に指定されています。





『 澤屋まつもと 』 のコンセプトは、「 守 破 離 (しゅはり) 」

「 守 」… 澤屋まつもとの伝統を 「守」ること。

「 破 」… 伝統を「破」り、他で学んだことを実践すること。

「 離 」… 「守」と「破」を大切に、そこから「離」れて新たな価値観を見出すこと。


京都の酒蔵として、京都の「 水 」、良質な「 米 」の旨みを表現。

 『 透明感 』  『 旨み 』  『 爽やかさ 』

シンプルな中に、エネルギーを感じられるお酒です。


澤屋まつもと Tojyo 720ml ※開栓注意

  • クール便商品
税込価格:
2,052
(
本体価格:
1900 円
)
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☆はせがわ酒店 オリジナル商品☆

澤屋まつもと Tojyo 720ml 

兵庫県「 東条産 山田錦 」を使用し醸したお酒。
先入観なしに飲んでいただきたいという想いと、原料米である「 東条産 山田錦 」のパワーを感じてほしいという想いから、あえてスペックを名乗らず、産地である「 Tojyo 」と名付けました。

ピチピチとした口当たり、ジューシーな旨みの広がり、スマートな飲み口ながらしっかりとしたボディを感じさせ、心地よい苦みと酸味が、全体を引き締めます。

京都の味が自分の基本にあるという松本氏が、料理との相性を様々な角度から分析し、五味のバランスを徹底的に追及した「 澤屋まつもと Tojyo 」。蔵元杜氏である松本氏も納得の、会心の出来栄えです。


*ガスを含んでおり、噴き出す恐れがございます。
 開栓には十分ご注意ください。

★松本酒造セミナーの様子はコチラから

商品情報

商品番号 :
1003209
蔵元 :
松本酒造 [京都府]
アルコール度数 :

関連カテゴリー

松本酒造 [京都府]

  

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